早くも今年後半戦スタート。

毎年このあたりで、夏バテの予告編みたいなのがやってきます。恒例の、夏の洗礼のようなだるさ。

今日は「冷コー（※アイスコーヒー）の日」だそうで、開店準備しながらがぶ飲みしてます。

写真はまったく関係ないですが、バルバコア（牛肉のタコス）。最近よく出てます。ありがたや。

急な雨予報にビビりつつ、今週もお待ちしてます。

連休いただいてましたが、

本日19時より営業します。

タイミング合いましたら、ぜひふらりと。

急遽、帰郷しており、本日もお休みさせていただきます。

明日6月24日（水）からは、いつも通り営業いたします。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

灼熱の休日明け。予報で覚悟はしてたけど、6月にしてはなかなかの試練…

冷蔵庫から吹き出す熱風にもめげず、なんとか夏を乗り越えたいところです。

写真はミチェラーダ。

ビールにライム、チリ、ソースなどを合わせた、ちょっとスパイシーなカクテル。

暑い日にぴったりで、クセになる味。

タコスとの相性もなかなかです。

では今週も、お待ちしてます。

6月11日（水）

連休明け。

今日は「梅酒の日」なんだとか（チョーヤさんが定めたそうです）。

ちょうど梅酒を仕込んでました。梅はお客さんの庭で採れたもの。ありがたく、じっくり漬けてます。

毎年ラム酒で仕込み、バニラビーンズと適当なドライフルーツをぽいぽい。

3ヶ月くらいで飲めるようになりますが、お出ししてるのはだいたい1年以上寝かせたやつです。

さて、今年の仕上がりはいかに？

では今週も、ご来店お待ちしてます。