▪️吉祥寺でバーとタコスを楽しむなら KOYASUKE へ
吉祥寺で “ふらっと立ち寄って、おいしいタコスとお酒を楽しみたい”
そんな時に気軽に使っていただける小さな店です。
お酒が苦手な方にもお楽しみいただけるよう、
自家製ドリンクやソフトドリンクも豊富にご用意しています。
ふらっと立ち寄って、タコスと一緒にゆっくりお過ごしください。
KOYASUKE では、
牛・豚・鶏・ホルモン・サボテンなど、手づくりのタコスを毎日ご用意しています。
レコードの流れる落ち着いた店内で、肩の力を抜いてゆっくりどうぞ。
■ KOYASUKE のタコスについて
メインは4〜5種類の定番タコス。
仕込みはすべて店主ひとりで行っており、
肉の火入れ、スパイスの配合、味の調整まで、毎日ていねいにつくっています。
• カルニタス(豚)
複数のスパイスとオレンジでじっくり煮込んだ香り豊かなタコス。
• バルバコア(牛)
牛バラとスジを柔らかくなるまで煮込んだ旨みの濃い一品。
• ティンガ(鶏)
トマトとスパイスで軽く燻したような香ばしさ。
• カジョス(牛ハチノス)
やわらかく煮込んだハチノスを自家製アドボで。
• サボテン&ビーンズ
さっぱりとした食感で、お酒ともよく合う人気の野菜タコス。
その日の仕込み状況により内容が変わることもあります。
メニューに迷ったら、ぜひお気軽にご相談ください。
■ 3p / 5p / 8p と、好みで選べるタコス
軽くつまみたい方には 3p
しっかり食べたい方には 5p
数人でシェアしたい時は 8p
組み合わせは自由です。
気分に合わせてお選びください。
■ 夜でもタコスが食べられます
KOYASUKE は25:00 (日曜24:00)まで営業しています。
「仕事帰りにタコスをつまみたい」
「バーだけど、食事もちゃんとしたい」
そんな時にも気軽にお使いいただけます。
お酒だけのご利用も歓迎です。
■ タコスと相性の良いドリンク
ビールはもちろん、メスカル、テキーラ、ラム、ウイスキー、ジンなど
タコスとの相性を考えてセレクトしています。
レコードの流れる空気と合わせて、
ゆっくりとお楽しみください。
■ アクセス
吉祥寺駅から徒歩6分。
中心部の喧騒から少し離れた、街路樹が並ぶ静かな吉祥寺大通り沿いの路面店です。
ふらっと、一杯とタコスをどうぞ。
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■ 店主より
気取らず、ゆっくり過ごせる場所でありたいと思っています。
タコスは気軽な料理ですが、
そのぶん“毎日食べても飽きない味”を目指しています。