INFORMATION
2025 / 05 / 20 19:07
牛もつのタコス
先週末から登場の「トリパス」。
牛のハチノス（もつ）を、唐辛子とスパイスでじっくり煮込み、
中はふわっと、外はカリッと香ばしく焼き上げてます。
ピリッとした辛みと独特の香りが、じわっとクセになる味わい。
では、今週もふらりとどうぞ。
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